اطباق أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان بألذ المكونات لتجمعات رمضان، سهلة وسريعة لوجبة إفطار رمضانية ومتنوعة كذلك مع الحرص على توفير جميع العناصر الغذائية في الطبق المقدم من أجل إفادة الجسم أثناء صيام. للحظات.
اطباق أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان بألذ المكونات لتجمعات رمضان
يمكن استخدام بعض الأطباق السريعة والمفيدة على مائدة الإفطار، مثل ما يلي/
طبق دجاج فاهيتا بالفرن
دجاج الفاهيتا من أشهى وألذ الأطباق التي يحبها الكبار والصغار لمذاقه الجميل.
المكونات
وهو طبق يمكن تحضيره قبل وقت قصير من الإفطار، ويقدم ساخناً على المنضدة مع المكونات التالية
- كيلو شرائح أفخاذ دجاج منزوعة الجلد.
- شرائح البصل.
- شرائح الطماطم.
- شرائح فلفل اخضر.
- نصف كوب صلصة طماطم.
- ملعقة كبيرة بهار دجاج.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- رشة ملح وفلفل حسب الرغبة.
أسلوب المعالجة
اتبع هذه الخطوات لألذ فاهيتا
- نخلط البهارات ومسحوق الثوم بالملح والفلفل ونضيف شرائح الدجاج فيه ثم نضعها في صينية بعد تبطينها بالزيت ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق على الأقل.
- بعد إخراج الصينية من الفرن نضيف شرائح الخضار المذكورة بكامل كمية الصلصة ونقلبها معًا.
- ونضعه في الفرن مرة أخرى ولكن لفترة أطول لا تقل عن 20 دقيقة عند حوالي 200 درجة.
- وبذلك يكون الطبق جاهزًا لتقديمه مع بعض أنواع الجبن المفضلة لديك.
ستروجانوف اللحم
طبق لحم البقر للأفراد الذين يفضلون اللحوم الحمراء، وعلى الرغم من أن اللحوم الحمراء تستغرق وقتًا أطول في الطهي، إلا أن هذه الشرح طريقة تساعدنا في إعداد طبق رئيسي سريع.
المكونات
يتم تحضير الطبق بالمكونات التالية
- نصف كيلو لحم ستيك صغير.
- بصل مقطع.
- ملعقة طحين.
- ملعقة خردل.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- بقدونس مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- كوب كامل من الفطر الطازج.
- ربع مرق اللحم.
- نصف كوب صغير من الحليب منزوع الدسم.
- عصرة ليمون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
شرح طريقة تحضير الطبق
خطوات سهلة وبسيطة تتلخص في النقاط التالية
- تتبل قطع الستيك بقليل من الملح والفلفل الأسود، ثم نحضر مقلاة ونضع فيها ملعقة زيت زيتون، ثم نضيف قطع اللحم ونقليها على الجانبين حتى تتحول إلى اللون البني.
- ثم تُرفع عن النار وتُترك جانبًا حتى تتحول كمية الفطر الكاملة إلى اللون البني مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ثم نضيف البصل المفروم إلى الفطر مع التحريك، ثم نضع عليه ملعقة من الدقيق.
- ثم نضع قطع الستيك على الخليط مع التحريك المستمر، تليها رشة فلفل، ورشة ملح، وملعقة صلصة وخردل.
- ثم ضعي كمية المرق مع تقليل اللهب، وضعي غطاء واتركيه لمدة 10 دقائق على الأقل.
- ثم نسكب كمية الحليب ونتركهم لمدة 10 دقائق أخرى، ثم نرفعهم عن النار ونضعهم في طبق التقديم.
- أخيرًا، يضاف البقدونس وعصير الليمون.
وجبات سهلة وسريعة وغير مكلفة
مع زيادة التعب والإرهاق خلال يوم الصيام، تحتاج المرأة إلى وصفات سهلة وسريعة لفطور رمضان وغير مكلفة، مثل ما يلي
باستا مارغريتا
يحتوي على عناصر غذائية مهمة، كما هو موضح في المكونات، مما يجعله طبقًا مهمًا لمن يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا من أجل الحصول على العناصر الغذائية اللازمة.
المكونات
يجب تحضير المكونات التالية بعناية
- كيس المعكرونة
- شرائح البصل.
- فصوص ثوم مفروم.
- شرائح زيتون اسود.
- ملعقة زيت زيتون.
- شرائح فلفل اخضر.
- جبنة الشيدر.
- كوب ماء.
- ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
- طماطم.
- فلفل اسود.
- زعتر بري.
- ملح للتذوق.
أسلوب المعالجة
هذه الخطوات سهلة ولكن يجب اتباعها بعناية
- أولاً، يُقلى البصل والثوم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ثم نضيف ملعقة الصلصة ونرش كمية الملح والفلفل الأسود والزعتر البري.
- ثم نسكب الماء ونحرك جميع المكونات.
- في وعاء آخر، نغلي كمية المعكرونة ونصفّيها لنضعها على المكونات السابقة.
- ثم نضع قطع الفلفل الأخضر والطماطم بالجبن والزيتون.
- ثم نضعها في صينية ونضعها في الفرن حتى تذوب الجبنة ويصبح الوجه أحمر، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.
كبة بدون لحم
الكبة من الأطباق الاقتصادية التي يمكن تحضيرها بدون لحوم ولها نفس الطعم اللذيذ، وهي من أسرع الأطباق التي يمكنك تحضيرها.
المكونات
يمكن تحضير طبق كبة لذيذ بدون لحم باستخدام المكونات التالية
- كوب دقيق.
- كوب برغل.
- نصف كوب زيت.
- بعض التوابل مثل مسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الأسود والملح وبعض الزنجبيل المطحون والكمون والكزبرة.
- جبنة الشيدر.
- نصف كوب بقسماط مطحون
شرح طريقة تحضير الكبة
- ينقع كوب من البرغل في ماء دافئ لمدة ساعة على الأقل، وبعد ذلك يتم تصفيته من الماء.
- ضعيها في وعاء مع كمية الدقيق والبقسماط وجميع البهارات المذكورة، وقلبيهم معًا.
- ثم يضاف الزيت إلى الخليط ويقلب للحصول على عجينة متماسكة.
- نبدأ بتشكيل العجين على شكل عمود كبة ومحشو بالجبن.
- أخيرًا، قم بقليها في الزيت حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
نصائح مهمة لإعداد وجبات رمضان
هناك بعض الإرشادات التي يمكن الاعتماد عليها عند اختيار وجبات سهلة وسريعة لفطور رمضان ومنها/
- تحتوي الوجبة على أقل كمية من الدهون قدر الإمكان، وذلك لتجنب الإضرار بالجسم.
- كما يُنصح بتناول طبق شوربة على مائدة الإفطار، وذلك لإعادة تأهيل المعدة لتلقي الأطعمة الأخرى، ولا ينبغي إغفال وجود التمر أيضًا، لأنه غني بمجموعة من الفيتامينات التي تساعد يعوض الجسد ما فقده في الصيام.
- من المهم أيضًا عدم تناول الكثير من الطعام لتجنب الشعور بالخمول بعد الأكل، وتناول كمية صغيرة من الحلويات يساعد الفرد على اكتساب الطاقة لإكمال يومه.
الطعام الجديد
هناك أصناف جديدة ووجبات سهلة وسريعة لوجبات الإفطار الرمضانية يمكن تقديمها كطبق رئيسي على المائدة ومنها كرات الدجاج بالكريمة.
كرات الدجاج بالكريمة
تعتبر كرات الدجاج بالكريمة من ألذ الأطباق الرئيسية التي يمكن تحضيرها في أي مناسبة خلال شهر رمضان، كما أنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم أثناء الصيام.
مقادير كرات الدجاج بالكريمة
يمكن طهيه ببعض المكونات البسيطة كما هو مذكور في النقاط التالية/
- كيلو صدور دجاج مفروم.
- كوب أرز مسلوق.
- قطعتان من البصل المفروم.
- بيضتان.
- زبدة.
- كمية الدقيق.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- توابل الدجاج الجاهزة.
- كوب كريمة طبخ.
- كوبين من الفطر المفروم.
- بقدونس.
- فلفل أحمر.
- بهارات ايطالية.
شرح طريقة تحضير الطبق
الخطوات بسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت كما هو موضح/
- أولاً نضع الدجاجة المفرومة في وعاء مع كوب أرز وبصل وبيضتين، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وباقي البهارات.
- يتم تقليب المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تحصل على تناسق متجانس.
- هنا يمكننا تشكيل كرة من خليط الدجاج، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.
- بعد إخراجها من الثلاجة، دحرج كل كرة على حدة في الدقيق، ثم اقليها بالزيت.
- اقليها حتى تتحول إلى اللون الذهبي، ثم ارفعيها على ورق المطبخ لتصفية الزيت.
- في قدر أخرى على النار، ضعي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق في قطعة من الزبدة، وأضيفي إليها الفطر.
- بعد أن يتغير لون الفطر، أضيفي كوبين من الماء الدافئ، ثم ضعي كوبًا من الكريمة.
- نضيف بعض البهارات والملح ونستمر في التقليب حتى يزداد سمك الخليط ليصبح جاهزا.
- هنا يمكنك وضع كرات الدجاج في هذه الصلصة حتى تمتص، ثم نضع البقدونس.
أشهى أطباق الإفطار الرمضانية
في كل بلد عربي يشتهر به طبق شهي وخاصة في شهر رمضان مثل الطاجين المغربي اللذيذ/
المكونات
يتكون الطبق من المكونات التالية
- نصف كيلو لحم بقري.
- بصل مقطع.
- عصير الطماطم.
- قطعتان من البطاطس.
- اثنين من الكوسة.
- اثنين من الجزر.
- زيت الزيتون.
- ثوم مفروم، بقدونس.
- الكركم والملح والزنجبيل والفلفل الأسود مع بعض الفلفل الحلو.
كيف تستعد
بسيط جدًا ويتم تنفيذه في خطوة واحدة في وعاء واحد كما هو موضح
- نضع الزيت والثوم في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف البصل وقطع اللحم، ثم نضع الملح وجميع البهارات.
- بالنسبة للخضروات، توضع بعد ذلك في نفس القدر مع رش الفلفل الحلو.
صحن منسف اردني
من أشهر الأطباق المطبوخة من منسف لحم الضأن الأردني، فهو لذيذ ولذيذ ومناسب كطبق رئيسي في العزومات.
المكونات
لا تحتاج إلى الكثير من المكونات مثل هذا
- 3 كيلو لحم
- 2 كيلو حليب
- كيلو أرز
- هيل وكركم مع ورق الغار وملح حسب الرغبة.
أسلوب المعالجة
لا تحتاج الكثير من الوقت كما يلي
- ضعي جميع البهارات على اللحم في قدر على نار هادئة مع إضافة الكركم إلى الأرز المنقوع.
- ثم نسكب اللبن في قدر اللحم ونتركه على النار حتى ينضج.
- أما الأرز فيستقر في قدر آخر حتى ينضج، ثم نضعه في طبق التقديم الرئيسي مع اللحم.