تجربة كيف يمكن زيادة سرعة التفاعل ، إحدى التجارب المهمة في الكيمياء، حيث تتفاعل المواد الكيميائية مع بعضها البعض بسرعة معينة. يتفاعلون مع مواد معينة، ومن وجهة النظر هذه، فهو مهتم بتعريفنا على ملخص لتجربة معدل التفاعل، وكذلك تحديد أنواع التفاعلات الكيميائية والعوامل التي تؤثر على معدل معدل التفاعل.
تجربة كيف يمكن زيادة سرعة التفاعل
تعتمد الكيمياء بشكل أساسي على التفاعلات الكيميائية التي تحدث بين المواد، ومن أهم الخصائص التي تميز التفاعلات هي معدل التفاعل، سنشرح أدناه الأدوات والمواد المطلوبة للتجربة
- دورق زجاج.
- عصي خشبية.
- بيروكسيد الهيدروجين.
- خميرة الخبز.
- قفازات لحماية اليدين.
نضيف 10 مل من بيروكسيد الهيدروجين في دورق زجاجي، ثم نضيف 0.1 جم من الخميرة إلى بيروكسيد الهيدروجين، ونستمر في التحريك قليلاً، ويمكن فهم التجربة بشكل أوضح من خلال الفيديو التالي
حيث نلاحظ ظهور الفقاعات وظهور الرغوة بعد فترة قصيرة مما يدل على حدوث تفاعل كيميائي بين بيروكسيد الهيدروجين وخميرة الخبز.
ما هي التفاعلات الكيميائية وأنواعها
في سياق ذي صلة بالتجربة حول كيفية زيادة معدل التفاعل، يجب علينا تحديد التفاعلات في الكيمياء، وهي كسر الروابط الكيميائية بين جزيئات المواد المتفاعلة لإنشاء روابط جديدة في المواد الناتجة، ويتضمن أيضًا تغيير ترتيب الذرات أو تغيير طرق توحيد الجزيئات لتكوين معقدات، وهو ما يتسبب في ظهور مواد مختلفة في الخواص الكيميائية والفيزيائية من المتفاعلات، وهناك أنواع عديدة من التفاعلات الكيميائية في عدد من التفاعلات، نذكر من بينها
- تفاعلات الأكسدة والاختزال.
- تفاعل الاحتراق.
- الاتحاد والانضمام إلى التفاعلات.
- تفاعلات التفكك.
- تفاعلات الإزاحة الفردية.
- تفاعلات الإزاحة الثنائية.
- ردود الفعل التعادل.
من العوامل المؤثرة في معدل التفاعل الكيميائي
تتأثر سرعة التفاعل بالعديد من العوامل المختلفة، ومن أهم العوامل التي تسبب تغيرًا في معدل التفاعل ما يلي
- طبيعة المواد الداخلة في التفاعل إذا كانت أيونات أو ذرات أو جزيئات،
- تراكيز المواد المتفاعلة زيادة التركيز يزيد من معدل التفاعل.
- المحفزات أو المواد الحفازة، وهي مواد تستخدم لزيادة سرعة التفاعل الكيميائي دون الدخول في التفاعل.
- درجة الحرارة يزداد معدل التفاعل مع زيادة درجة حرارة المواد.
- الضغط ردود الفعل تصبح أسرع تحت ضغط أكبر.